Des conseils pour conserver vos pots, comprendre la cristallisation et vérifier les informations utiles à la réception ou avant de servir le miel.
Un pot de miel collant se nettoie plus facilement après un court trempage dans de l’eau tiède, sans qu’il soit nécessaire de le rendre impeccable…
Un carton abîmé ou un pot collant ne permet pas, à lui seul, de savoir si le miel est altéré. Voici les vérifications à faire sans manipuler…
Sur un pot de miel, la date indiquée est généralement une date de durabilité minimale, et non une limite de consommation immédiate. Voici comment la…
Oui, vous pouvez réchauffer un miel cristallisé chez vous, de préférence au bain-marie et sans le brusquer. Une chaleur modérée l’assouplit, mais le…
Un miel qui se solidifie ou devient granuleux n’est pas nécessairement abîmé : la cristallisation est une évolution naturelle de nombreux miels.
Pour conserver un pot de miel après ouverture, refermez‑le soigneusement et rangez‑le dans un endroit sec, à température stable, loin des sources de…